知名餐饮回应：确实是蚯蚓，将严格整顿！

近日，消费者王某（化名）向媒体反映，他在袁记云饺北京一家门店点了碗云吞面，但在食用过程中，发现了一条蚯蚓。

12月1日，相关话题冲上热搜第一，引发热议。

男子在云吞面里吃出蚯蚓

袁记云饺：将严格整顿

王某告诉记者， 11月19日，他在袁记云饺（北京六道口店）的鲜肉云吞面里，吃出了一条 黑紫色、长约3厘米的蚯蚓。向商家反映后，对方提出退回14元餐费，11月27日，袁记云饺方面表示，愿意赔偿500元。

12月1日，袁记云饺方面向记者确认， 异物确实为蚯蚓。相关负责人表示，“涉事门店称已与顾客联系，并道歉和解。 门店将严格整顿，开除店长，处分涉事员工。后续（袁记云饺）将加强日常管理和人员培训，通过食安专项核查辅导，避免此类事件发生。”

袁记云饺为袁记食品主打品牌，主要通过线下门店销售饺子、云吞等，主打“手工现包，现包现卖”的卖点，提供堂食、生鲜外带外卖等服务。目前，袁记云饺在全国拥有门店超3500家。

多名网友反映

在袁记云饺吃出异物

记者在某投诉平台检索发现，多名网友在袁记云饺吃出异物。

其中，一名消费者在社交媒体中发帖称，11月27日，她通过点餐平台在袁记云饺某间门店下单后，发现生菜中夹带了一条完整的红褐色蚯蚓。

对此，网友表示，菜品大概率没有认真清洗。

11月28日，有网友在社交平台晒图称，某袁记云饺门店的饺子馅上有苍蝇在飞。

对此， 袁记云饺方面回应记者称，这些投诉还需要进一步核实。

北京市京师（上海）律师事务所律师吴风虎认为，如果消费者在袁记云饺或任何其他餐饮机构吃到不应出现的异物（如蚯蚓），这不仅影响了消费者的用餐体验，还可能造成健康风险，经营者应当对消费者承担相应赔偿责任。

根据相关法律法规，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。